20 €
Buffet "Baobab"

Crudités et Salad'Party (300g)
La Niçoise (Riz-Thon-Champignons-Jambon-Olives-Vinaigrette)
Le Traditionnel Taboulé (Taboulé - Raisins Blonds - Menthe et Coriandre)
La Pêcheur (Thon - Pomme de terre - Mayonnaise - Persil)
La Campagnarde (Pâtes, Poulet, Poivrons - Maïs)
L'Italienne (Tomates Cocktail - Oignons Rouges - Mozzarella - Basilic et Vinaigre Balsamique)
Le Tzatziki (Concombres - Feta et Sauce Tzatziki Ail Aneth)

Charcuterie Party (150g)
La Terrine Paysanne Maison
La Roulade de Jambon Pistachée Maison
Le Saucisson Cuit Maison et ses Coupelles de Condiments Cornichons
Le Jambon de Pays - La Rosette de Lyon

OPTION JAMBON A L'OS entier Braisé au Ratafia
+ 150€
pour 40-50 Personnes (8Kg en moyenne) avec son Portant, son Couteau et sa Sauce Béarnaise

Poisson Party (1 part)
L'Entremet de 2 Saumons en Timbale accompagné de sa Macédoine de Légumes et son Petit Pot de Mayonnaise

Viandes Party (150g)
Le Rôti de Boeuf Rôti à la Broche
Le Rôti de Volaille farci aux Petits Légumes
Le Rôti de Porc à la Moutarde cuit en Rôtissoire
Et ses coupelles de Moutarde et Mayonnaise

Ardoise Trio du Fromager (70g)
Assortiment de Fromages affinés de nos Régions avec Raisin en Saison ou Fruits Secs Salade Verte (20g) et sa Vinaigrette de Reims

Entremet' Party (1 part)
Framboisier ou Fraisier "Maison" (En saison) ou Forêt Noire et son Coulis Disponible en 6-8-12-24 ou 30 parts uniquement