La Maison Guilleminot

La Maison Guilleminot construit sa réputation depuis 1967, année de la création de la maison familiale par Pierre. Aujourd’hui, son fils, le chef Cyril Guilleminot, Maître Artisan Traiteur, dirige l’entreprise avec son épouse Angélique. Ils sont entourés par une équipe de professionnels, bouchers, charcuteries et pâtissiers. Formé à l’École des Traiteurs de Paris, Cyril est multi-médaillé pour ses charcuteries et sa créativité. Il a fait de l’innovation son crédo. > En savoir plus

Réceptions de famille, mariages, anniversaires, réunions professionnelles…
la Maison Guilleminot assure un service traiteur de qualité.

Les inspirations du moment

Choucroute “Le Géant”
Les offres du moment
Choucroute “Le Géant”

du 1 septembre au 03 octobre

Raclette en famille
Les offres du moment
Raclette en famille

du 1 octobre 2021 au 30 avril 2022

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Choucroute de la mer
Ce mois-ci, le Chef cuisine...
Choucroute de la mer

du 17 septembre au 3 octobre

Choucroute douce à la graisse d’oie
et au Champagne
Saumon, cabillaud, crevettes et moules
+ petit pot de sauce au Champagne

15€ la part

*6 parts achetées
1 saucisson apéritif offert !

 

Couscous royal 5 viandes
Ce mois-ci, le Chef cuisine...
Couscous royal 5 viandes

du 24 septembre au 17 octobre

Poulet, boeuf, agneau, merguez, boulette
Semoule, légumes
+ petit pot de harissa

10€ la part

*6 parts achetées
1 saucisson apéritif offert !

Chaussons à la choucroute
Ce mois-ci, le Chef cuisine...
Chaussons à la choucroute

du 18 septembre au 3 octobre

4 pièces achetées, la 5ème offerte.

12€ les 5 pièces.

Choucroute garnie “Maison”
Ce mois-ci, le Chef cuisine...
Choucroute garnie “Maison”

du 18 septembre au 3 octobre

5 portions achetées, la 6ème offerte, avec une bouteille de vin.

38€ les 6 portions.

Petits pâtés en croute à la choucroute
Ce mois-ci, le Chef cuisine...
Petits pâtés en croute à la choucroute

du 18 septembre au 3 octobre

4 pièces achetées, la 5ème offerte.

12€ les 5 pièces.

Tourte à la choucroute
Ce mois-ci, le Chef cuisine...
Tourte à la choucroute

du 18 septembre au 3 octobre

4 personnes

12€ la pièce.

Paella royale
Ce mois-ci, le Chef cuisine...
Paella royale

du 1 octobre au 3 octobre

Riz safran, poulet, lapin, chorizo, langoustine, crevettes, moules.

10€ la part.

*6 parts achetées
1 saucisson apéritif offert !

Suprême de pintadeau au vin jaune & son escalope de foie gras poêlée
Ce mois-ci, le Chef cuisine...
Suprême de pintadeau au vin jaune & son escalope de foie gras poêlée

du 8 octobre au 10 octobre

Accompagnements : fagot d’haricots verts et flan dauphinois.

15€ la part

*6 parts achetées
1 saucisson apéritif offert !

Marmite de noix de Saint-Jacques

(*) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. à consommer avec modération.

Ce mois-ci, le Chef cuisine...
Marmite de noix de Saint-Jacques

du 22 octobre au 24 octobre

Crème Champagne & petits légumes

14€ la part

*6 parts achetées
1 saucisson apéritif offert !

Cassoulet toulousain
Ce mois-ci, le Chef cuisine...
Cassoulet toulousain

du 29 octobre au 31 octobre

Haricots lingots, cuisse canard confite,
saucisse de Toulouse et rondelles de saucisson

10€ la part

*6 parts achetées
1 saucisson apéritif offert !

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Plateaux repas & menus

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Plateaux repas

Découvrez nos plateaux repas : Burger, Charcutier, Pêcheur, Poulet, Végétarien...

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Menus

Découvrez nos menus : Exotique, Express, Gourmand, Terroir, Kids...

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Plateaux cocktail-apéritif

Plateaux cocktail-apéritif 160 pièces
Plateaux cocktail-apéritif 160 pièces

8 plateaux (6 salés, 2 sucrés), pour 20 personnes environ

1 paquet de serviettes

160 €

 

Suggestions salées (120 pièces) :
- 36 canapés assortis
- 36 navettes assorties
- 36 mini-bruschettas assorties
- 12 mini verrines du moment
Suggestions sucrées (40 pièces) :
- 24 mignardises fines assorties
- 16 macarons fins
Options :
- Glace paillettes, 8€00 les 20 kg
- Nappage et verrerie, devis sur demande
- Livraison, devis sur demande, selon le lieu de la prestation
- + de 20 personnes, nous consulter

Plateaux cockatil-apéritif 322 pièces
Plateaux cockatil-apéritif 322 pièces

8 plateaux (6 salés, 2 sucrés), pour 40 personnes environ

1 paquet de serviettes

290 €

 

Suggestions Salées (242 Pièces) :
- 36 canapés assortis
- 36 navettes assorties
- 36 mini-bruschettas assorties
- 36 mini-verrines du moment
- 48 mini-feuilletés
- 1 pain surprise nordique de 50 pièces
Suggestions Sucrées (80 pièces) :
- 60 mignardises fines assorties
- 20 macarons fins
Options :
- Glace paillettes, 8€00 les 20 kg
- Nappage et verrerie, devis sur demande
- Livraison, devis sur demande, selon le lieu de la prestation
- + de 40 personnes, nous consulter

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Nos prestations

Traiteur

Canapés-apéritifs, entrées, poissons, viandes, fromages, desserts… La Maison Guilleminot élabore un repas complet pour votre événement.

Plateaux repas & menus

Plutôt viande, plutôt poisson ou plutôt légumes, Guilleminot compose des menus pour tous les goûts, en plateaux-repas individuels ou en menus à partager au bureau ou à la maison.

Buffets

Buffets chauds ou buffets froids, Guilleminot propose une grande variété de propositions : salades, charcuteries, viandes, poissons, fromages et desserts.

Animation culinaires

En toute convivialité, le Chef prépare devant vous de belles assiettes de saumon fumé, foie gras, jambon sec, huîtres… ou autre animation culinaire de votre choix.

Boucherie

Agneau, bœuf, veau, porc, volaille… nous sélectionnons des viandes « Label Rouge » disponible en boutique ou sur nos marchés en région.

Click & Collect

Guilleminot vous propose de réserver très facilement en ligne les spécialités de votre choix et de venir les récupérer en boutique ou sur nos marchés régionaux.