20€/personne

Entrée au choix :
– Médaillon de saumon frais et macédoine
– Foie gras de canard maison 30g et compotée oignons
– Saumon fumé maison 80g et son petit beurre
Plat au choix :
– Marmite de noix de Saint-Jacques à la normande
– Pintade braisée au vin jaune et risotto forestier
– Cuisse de canard confite à l’orange et flan salardais
– Paella aux poissons
Dessert au choix :
(*disponible en 6, 8, 12 ou 24 parts)
– Palet royal chocolat
– Gourmandise champenoise
– Gourmandise mojito
– Fraisier ou framboisier*