Plateau Végétarien
Couverts standart : 15⏠Couverts supĂ©rieur : 18⏠- VeloutĂ© de tomates et crĂ©meux de chĂšvre frais et dĂ©s de concombres en pot fermĂ© - Salade de haricots vertsâŠ
Couverts standart : 15⏠Couverts supĂ©rieur : 18⏠- VeloutĂ© de tomates et crĂ©meux de chĂšvre frais et dĂ©s de concombres en pot fermĂ© - Salade de haricots vertsâŠ
Couverts standart : 17⏠Couverts supĂ©rieur : 20⏠- Duo de jambon blanc maison & jambon pays et sa brochette de condiments - Mignon de porc aux epices doucesâŠ
Couverts standart : 17⏠Couverts supĂ©rieur : 20⏠- Salade caesar vĂ©gĂ©tal (salade-parmesantomate cocktail â croĂ»tons - sauce caesar) - Blanc de poulet marinĂ© citron romarin et sauce mayonnaiseâŠ
Couverts standart : 18⏠Couverts supĂ©rieur : 21⏠- Concombre en tzatziki et feta et saumon fumĂ© maison - PavĂ© de saumon grillĂ© Ă la provençale et sa crĂšmeâŠ
Couverts standart : 18⏠Couverts supĂ©rieur : 21⏠- Rillettes de thon ou la rillette de porc en petit pot - Burger rumsteack : chiffonade de boeuf rĂŽti, trancheâŠ
10âŹ/personne EntrĂ©e au choix : - Terrine paysanne maison 150g et ses condiments - Salade pĂȘcheur (thon, pommes de terre) 250g - Salade campagnarde (pĂątes, poulet, emmental) 250g PlatâŠ
13âŹ/personne EntrĂ©e au choix : - Salade caesar (salade verte, tomate, poulet, parmesan) - Timbale de 2 saumons, macĂ©doine de lĂ©gumes, sauce caesar - Galantine en croĂ»te canard, brochette deâŠ
16âŹ/personne EntrĂ©e au choix : - Salade nordique : salade verte, saumon fumĂ©, crevettes, tomates, citron, sauce aneth - Salade landaise : salade, jambon de pays, gĂ©siers canard, tomatesâŠ
20âŹ/personne EntrĂ©e au choix : - MĂ©daillon de saumon frais et macĂ©doine - Foie gras de canard maison 30g et compotĂ©e oignons - Saumon fumĂ© maison 80g et sonâŠ
8âŹ/enfant Pour 10 enfants minimum - Charcuteries fines (rosette, saucisson cuit, cervelas) - PavĂ© poulet rĂŽti et pommes dauphines - Fromage - FeuilletĂ© aux pommes