Description

Foie gras de canard mi-cuit maison et sa compotée d’oignons
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Saumon fumé maison
Artisanalement dans nos laboratoires
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Rôti de chapon farci aux marrons & raisins
Cuit lentement, crème aux éclats de morilles, flan de pomme de terre
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Douceur citron & cœur de pistaches