Cuisine d’ici & d’ailleurs - Guilleminot

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Cuisine d’ici & d’ailleurs

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- Assortiment de 3 charcuteries
- 3,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Blanquette de veau grand-mère
  
  au chaource
- 10,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Bœuf bourguignon
  
  Purée maison
- 10,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Cassoulet royal
  
  4 viandes Viande, canard confit, poitrine et saucisson cuit de porc
- 13,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Choucroute briennoise
  
  5 Garnitures Choucroute label rouge champagne et graisse d’oie, saucisses de Francfort, de lorraine, blanche, échine fumée, poitrine cuite, pommes de terre
- 9,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Choucroute de la mer
  
  Saumon, cabillaud, crevettes, langoustine, moules, choucroute au champagne citron petite sauce champagne à part.
- 18,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Choucroute royale
  
  avec 5 viandes et 1/4 de jarret Choucroute label rouge champagne et graisse d’oie, 1/4 jarret sans os (env 200 gr), saucisses de Francfort, de lorraine, blanche, échine fumée, blanche, poitrine cuite et pommes de terre
- 13,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Coq à la bière
  
  Pommes de terre, champignons
- 9,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Coq au champagne
  
  Pommes de terre, champignons
- 9,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Coq au vin
  
  Pommes de terre, champignons
- 9,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Couscous 3-viandes
  
  3 viandes Poulet, merguez, boulettes de viande Semoule, légumes, harissa
- 10,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Couscous royal
  
  5 viandes Bœuf, agneau, poulet, merguez, boulette Semoule, légumes, harissa
- 13,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Hachis parmentier (400g)
- 6,50€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Lasagnes bolognaise (400g)
- 6,50€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Le baeckeoffe
  
  La Marmite en terre de 8/10 personnes Viandes : porc, bœuf, agneau Légumes : pommes de terre, oignons, carottes, poireaux Cuit à l’étouffé au Riesling dans sa cocotte de baeckeoffe
- 150,00€
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- Le chili con carne
  
  Viande de bœuf label rouge, riz blanc, haricots rouges, oignons, tomates, maïs
- 13,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Navarin d’agneau
  
  Gratin dauphinois ou flageolets
- 10,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Paella poisson
  
  Tresse lotte et saumon, noix de Saint-Jacques, crevettes, langoustines, moules, riz paëlla au véritable safran, chorizo, citron
- 18,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Paella poulet
  
  1 cuisse de poulet Riz paëlla au véritable safran, fruits de mer, chorizo, crevettes, moules
- 10,00€
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- Paella royale
  
  Poulet, lapin (ou porc) et langoustine Riz paëlla au véritable safran, fruits de mer, chorizo, crevettes, moules
- 13,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Potée champenoise
  
  4 Viandes Choux vert, pommes de terre, carottes, haricots blancs Jarret 1/4 sel, saucisse de lorraine, poitrine et saucisson cuit de porc
- 13,00€
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- Potée napoléonienne
  
  Chou vert, carottes, pommes de terre, haricots blancs, tomates Poitrine fumée, petit salé, saucisse fumée, saucisse de Toulouse
- 12,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Poule au riz
- 10,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Salade verte
- 1,50€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Tartiflette reblochon (400g)
  
  Option charcuteries : 3€ Option salade verte : 1,50€
- 6,50€
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