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Mitonnée de chevreuil aux cranberries
en saison AccompagnĂ© d’un flan de cĂ©lĂ©ri et endive entrelardĂ©e- 15,00€
- Viandes DĂ©tails du produit
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Mitonnée de chevreuil aux fruits secs
Chevreuil, fruites secs (raisins, airelles et cranberries), effeuillĂ© de pomme de terre- 16,00€
- Carte des Fêtes, Viandes cuisinées des Fêtes Détails du produit
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Navarin d’agneau
Label Rouge ou agneau de l’Aube Accompagnement au choix : - Gratin dauphinois, endives braisĂ©es ou haricots verts- 13,00€
- Viandes DĂ©tails du produit
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Navarin d’agneau
Gratin dauphinois ou flageolets- 10,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs Détails du produit
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Navettes garnies
Plateau de 36 pièces (6 sortes)- 41,00€
- Cocktails & apéritifs Détails du produit
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Noisette de veau
Viande Label Rouge Vente au kg- Viandes des FĂŞtes DĂ©tails du produit
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Noix de veau
Viande Label Rouge Vente au kg- Viandes des FĂŞtes DĂ©tails du produit
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Noix de veau braisé, sauce girolles
Label Rouge Accompagnement au choix : - Gratin dauphinois, endives braisĂ©es ou haricots verts- 16,00€
- Viandes DĂ©tails du produit
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Œuf gelée, jambon
Charcuterie maison Ă©laborĂ© par le Chef Cyril PrĂ©sentation sur plat dĂ©corĂ© 0,50€- 3,00€
- Entrées Détails du produit
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Oie fermière
Toutes nos sauces sont disponibles au litre sur commande. Cuisson des volailles entières sur commande Viande Label Rouge Vente au kg- Viandes des Fêtes Détails du produit
