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Ardoise de 24 canapés
Jambon de pays-tomate sĂ©chĂ©e, parfait de foie gras-compotĂ©e, magret de canard fumĂ©-figue sèche, blinis saumon fumĂ©, tomate cocktail-mozzarella, rillettes de saumon-ciboulette- 22,00€
- Apéritifs des Fêtes Détails du produit
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Ardoise de charcuteries et de fromages
Assortiment de fromages et charcuteries sèches pour 6 Ă 8 personnes- 45,00€
- Cocktails & apéritifs Détails du produit
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Assiette nordique
Salades gourmandes (par personne) Saumon fumĂ© maison label rouge, mĂ©daillon de saumon farci, salade verte, brochette de crevettes, citrons, petit pot de rillettes de saumon, dĂ©cors et petite sauce acidulĂ©e- 15,00€
- Entrées Détails du produit
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Assiette périgourdine
Salades gourmandes (par personne) Foie gras de canard maison, magrets fumĂ©s, gĂ©siers de canard, jambon de pays et salade verte aux pignons pins, compotĂ©e d’oignons, dĂ©cors et petite sauce arĂ´matique.- 15,00€
- Entrées Détails du produit
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Assortiment de 3 charcuteries
- 3,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
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Ballotin de pintadeau farci au foie gras
Volaille fermière ou label rouge Accompagnement au choix : - Gratin dauphinois, endives braisĂ©es ou haricots verts- 13,00€
- Viandes DĂ©tails du produit
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Ballotine de pintade & pistaches 130 g
Pintade dĂ©ssossĂ©e, farce de volaille et de porc, Ă©clats de pistaches 2 tranches PrĂ©sentation sur plat dĂ©corĂ© 0€50/pers.- 4,50€
- Entrées des Fêtes Détails du produit
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Ballotine de porcelet de lait
Porcelet dĂ©ssossĂ©, farce au porc et coeur central de foie gras de canard Recette de NoĂ«l, 130 g 2 tranches PrĂ©sentation sur plat dĂ©corĂ© 0€50/pers.- 4,50€
- Entrées des Fêtes Détails du produit
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Ballotine de poulet & médaillon de foie gras 130 g
Poulet fermier Label Rouge dĂ©ssossĂ©, farce de volaille et de porc, mĂ©daillon central de foie gras de canard 2 tranches PrĂ©sentation sur plat dĂ©corĂ© 0€50/pers.- 4,50€
- Entrées des Fêtes Détails du produit
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Ballotine de volaille du moment
Charcuterie maison Ă©laborĂ© par le Chef Cyril env. 150g/pièce PrĂ©sentation sur plat dĂ©corĂ© 0,50€- 4,00€
- Entrées Détails du produit
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Bavarois vanille-chocolat (CĂ©cilia) 10/12 pers
Pour 10 Ă 12 personnes- 35,00€
- Desserts DĂ©tails du produit
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Bavarois vanille-chocolat (CĂ©cilia) 6/8 pers
Pour 6 Ă 8 personnes- 24,00€
- Desserts DĂ©tails du produit
