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Fermeture du magasin des Écrevolles du 12 au 27 février 2023, inclus. Le magasin de Brienne reste ouvert.

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      15€00/personne Pour 20 personnes minimum (- de 20 personnes, nous consulter)
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    • Caille farcie pĂ©rigourdine, sauce raisin


      Volaille fermière ou label rouge Accompagnement au choix : - Gratin dauphinois, endives braisées ou haricots verts
    • 14,00€
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      Toutes nos sauces sont disponibles au litre sur commande. Cuisson des volailles entières sur commande Viande Label Rouge Vente au kg
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      Plateau de 36 pièces (6 sortes)
    • 32,00€
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    • CarrĂ© de cĂ´tes d’Agneau dĂ©couvertes et sa noisette de filet


      Viande Label Rouge Vente au kg
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      Viande Label Rouge Vente au kg
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    • Cassolette de lotte, Sauce Noilly Prat


      Accompagnés de légumes (riz crémé ou julienne de légumes ou légumes du moment, citron & fleuron) Filet de lotte frais, sauce Noilly Prat. Conseil : réchauffer au four à 120°C ou Th. 4 pendant 1h30
    • 17,00€
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    • Cassolette de noix de Saint-Jacques et crevettes, petits lĂ©gumes, sauce safranĂ©e


      Accompagnée de légumes (julienne de légumes, citron & fleuron). Conseil : réchauffer au four à 120°C ou Th. 4 pendant 1h30.
    • 16,00€
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    • Cassolette du pĂŞcheur saumon-cabillaud, petits lĂ©gumes Ă  la bretonne


      Accompagnés de légumes (julienne de légumes, citron & fleuron). Conseil : réchauffer au four à 120°C ou Th. 4 pendant 1h30.
    • 15,00€
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    • Cassoulet royal


      4 viandes Viande, canard confit, poitrine et saucisson cuit de porc
    • 12,00€
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