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Menu Émeraude
Entrée + Plat (viande ou poisson) + Fromage + Dessert 38€/personne- 38,00€
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Menu Exotique
20€/personne- 20,00€
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Menu Festif
Mise en bouche : Cocotte : crémeux de petits pois & éclats de foie gras ++++ Plat 1 Tresse de lotte et saumon aux écrevisses, sauce Champagne Crumble de petits légumes ++++ Plat 2 Ris de veau poché OU Filet mignon de veau Crème de morilles, couronne de pomme de terre & fagot de haricots verts ++++ Gâteau macaron-vanille, dés de brownies, cœur caramel- 45,00€
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Menu Gourmand à emporter
28€/personne- 28,00€
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Menu Terroir
Foie gras de canard mi-cuit maison et sa compotée d'oignons ++++ Saumon fumé maison Artisanalement dans nos laboratoires ++++ Rôti de chapon farci aux marrons & raisins Cuit lentement, crème aux éclats de morilles, flan de pomme de terre ++++ Douceur citron & cœur de pistaches- 39,00€
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Menu Tradition
Terrine de canard au cœur de foie gras maison ++++ Coquille Saint-Jacques maison à gratiner ++++ Mignon de porc au Noilly Prat, flan de légumes ++++ Douceur en chocolat- 30,00€
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Menu Velour (kids) à emporter
8€/enfant Pour 10 enfants minimum- 8,00€
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Mignardises sucrées, 24 pièces
Plateau de 24 pièces (6 sortes)- 30,00€
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Mignardises sucrées, 60 pièces
Plateau de 60 pièces (6 à 8 sortes)- 70,00€
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Mini-bruschettas
Plateau de 36 pièces (6 sortes)- 40,00€
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Mini-carpaccios et mini-tartares
Assortiment de 12 verrines (4 sortes)- 40,00€
- Cocktails & apéritifs Détails du produit
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Mini-cocktails
Assortiment de 36 pièces (6 sortes)- 30,00€
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