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Filet de bœuf Wellington, sauce morilles
Filet de boeuf en croĂ»te, 600g de sauce morilles et lĂ©gumes (6 fagots d’haricots verts et 6 pommes Anna) 2 kg pour 6 pers- 150,00€
- Plats des Fêtes, Viandes cuisinées des Fêtes Détails du produit
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Filet de bĹ“uf, sauce porto (200g – prĂŞt Ă rĂ´tir)
Label Rouge Accompagnement au choix : - Gratin dauphinois, endives braisĂ©es ou haricots verts- 25,00€
- Viandes DĂ©tails du produit
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Filet de saumon Label Rouge, crème Chablis et dés de saumon fumé
AccompagnĂ©s de lĂ©gumes (riz crĂ©mĂ© ou julienne de lĂ©gumes, citron & fleuron). Conseil : rĂ©chauffer au four Ă 120°C ou Th. 4 pendant 1h30.- 14,00€
- Poissons DĂ©tails du produit
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Filet de Sole Florentine Sauce Ciboulette
AccompagnĂ©s de lĂ©gumes (riz crĂ©mĂ© ou julienne de lĂ©gumes ou lĂ©gumes du moment, citron & fleuron). Conseil : RĂ©chauffer au four Ă 120°C ou Th. 4 pendant 1h30.- 10,00€
- Poissons DĂ©tails du produit
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Filet de veau
Viande Label Rouge Vente au kg- Viandes des FĂŞtes DĂ©tails du produit
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Filet mignon de porc, sauce forestière
Label Rouge Accompagnement au choix : - Gratin dauphinois, endives braisĂ©es ou haricots verts- 13,00€
- Viandes DĂ©tails du produit
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Filet mignon de veau, crème morilles
Filet mignon de veau braisĂ© sauce morilles, pommes Anna, fagot d’haricots verts lardĂ©- 18,00€
- Plats des Fêtes, Viandes cuisinées des Fêtes Détails du produit
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Flamiche aux poireaux (180g)
- 3,75€
- Entrées
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Foie gras d’oie
Foies gras maison : Cru maison Disponible uniquement en saison Nous consulter pour en savoir plus- Entrées Détails du produit
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Foie gras d’oie maison (saison)
Foies gras maison : Mi-cuit Origine France, Disponible uniquement en saison Plus-value pour prĂ©sentation avec gelĂ©e et compotĂ©e d’oignons 0€50- 10,00€
- Entrées Détails du produit
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Foie gras de canard
Foies gras maison : Cru maison Disponible uniquement en saison Nous consulter pour en savoir plus- Entrées Détails du produit
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Foie gras de canard maison
Foies gras maison : Mi-cuit Origine France, Disponible uniquement en saison Plus-value pour prĂ©sentation avec gelĂ©e et compotĂ©e d’oignons 0€50 par personne- 10,00€
- Entrées Détails du produit
