-
Saucisson sec chorizo artisanal
Viande de porc (134g de viande pour 100g de produit fini)- 5,50€
- Épicerie Détails du produit
-
Saucisson sec natur’sec sans boyau
Viande de Porc origine France (148g de viande pour 100g de produit fini)- 5,50€
- Épicerie Détails du produit
-
Saumon écossais Label Rouge, fumé maison (100g)
Saumon écossais Label Rouge, fumé artisanalement au bois de hêtre dans nos fumoirs. Plus-value pour présentation sur plat décoré avec citrons et beurre.- 10,00€
- Entrées, Poissons Détails du produit
-
Saumon entier en Bellevue
Saumon entier cuit lentement, oeuf mimosa, 2 mayonnaises, macédoine de légumes Commande pour 12 personnes. Supplément de 6€00/pers. (1 médaillon de saumon supplémentaire)- 160,00€
- Entrées des Fêtes Détails du produit
-
Saumon fumé maison
La part, environ 100 g Filet de saumon d’Écosse, sel sec de Guérande, fumé artisanalement au bois de hêtre dans nos fumoirs & tranché à la main Présentation sur plat décoré, citrons-beurre 0€50/pers. 80€/kg- 8,50€
- Entrées des Fêtes Détails du produit
-
Soufflé de sandre, sauce safranée
Accompagnés de légumes (riz crémé ou julienne de légumes ou légumes du moment, citron & fleuron). Conseil : réchauffer au four à 120°C ou Th. 4 pendant 1h30.- 11,00€
- Poissons Détails du produit
-
Suprême de chapon
Suprême de chapon, escalope de foie gras poêlée, pommes Anna et fagot d’haricots verts- 18,00€
- Plats des Fêtes, Viandes cuisinées des Fêtes Détails du produit
-
Suprème de faisan à l’Armagnac
Toutes nos sauces sont disponibles au litre sur commande. Cuisson des volailles entières sur commande Viande Label Rouge Vente au kg- Viandes des Fêtes Détails du produit
-
Suprême de pintadeau au vin jaune
Suprême de pintadeau au vin jaune- 16,00€
- Viandes Détails du produit
-
Suprème de volaille aux morilles
Toutes nos sauces sont disponibles au litre sur commande. Cuisson des volailles entières sur commande Viande Label Rouge Vente au kg- Viandes des Fêtes Détails du produit
-
Tarte à l’oignon (180g)
- 3,75€
- Entrées
-
Tarte aux fruits de saison
Pour 6 personnes- 15,00€
- Desserts Détails du produit
