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Les Gourmandises du Charcutier, la pochette
Pochette de 20 saucisses cocktail ou boudins blancs cocktail ou boudins noirs cocktail.- 5,00€
- Cocktails & apéritifs Détails du produit
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Magret de canard confit, crĂšme de morilles et ses morilles
Volaille fermiĂšre ou label rouge Gratin de pommes salardaises et endive entrelardĂ©e- 18,00€
- Viandes DĂ©tails du produit
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Magret de canard confit, sauce girolles
Volaille fermiĂšre ou label rouge Gratin de pommes salardaises et endive entrelardĂ©e ou fagot haricots verts- 18,00€
- Viandes DĂ©tails du produit
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Magret de canard cuisson basse température, crÚme de Girolles
Magret de canard français, cuisson lente, crĂšme de girolles, 2 lĂ©gumes- 16,00€
- Plats des FĂȘtes, Viandes cuisinĂ©es des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Marcassin
Vente au kg- Viandes des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Marmite de lotte Ă l’Armoricaine
avec sa bisque de homard et ses petits lĂ©gumes- 19,00€
- Plats des FĂȘtes, Poissons cuisinĂ©s des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Marmite de noix de Saint-Jacques & crevettes
Noix de Saint-Jacques, crevettes, crĂšme de Condrieu, lit de petits lĂ©gumes- 17,00€
- Plats des FĂȘtes, Poissons cuisinĂ©s des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Marmite Océane
Cassolette de saumon, cabillaud, crevettes sur lit de lĂ©gumes, sauce Noilly Prat- 17,00€
- Plats des FĂȘtes, Poissons cuisinĂ©s des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Menu Ămeraude
EntrĂ©e + Plat (viande ou poisson) + Fromage + Dessert 38âŹ/personne- 40,00€
- Menus DĂ©tails du produit
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Menu Exotique N°1, à emporter
20âŹ/personne- 21,00€
- Menus DĂ©tails du produit
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Menu Festif
Mise en bouche : Cocotte : crĂ©meux de petits pois & Ă©clats de foie gras ++++ Plat 1 Tresse de lotte et saumon aux Ă©crevisses, sauce Champagne Crumble de petits lĂ©gumes ++++ Plat 2 Ris de veau pochĂ©Â OU Filet mignon de veau CrĂšme de morilles, couronne de pomme de terre & fagot de haricots verts ++++ GĂąteau macaron-vanille, dĂ©s de brownies, cĆur caramel- 45,00€
- Carte des FĂȘtes, Menus des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Menu Gourmand N°2
28âŹ/personne- 29,00€
- Menus DĂ©tails du produit
