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Chapon
Brisures de truffes - jus de truffes - truffes Viande Label Rouge Vente au kg- Viandes des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Chapon entier fermier Label Rouge
6/8 pers., le kg Farce fine aux morilles et Ă lâArmagnac Volaille dĂ©coupĂ©e sur plat et remise dans son jus (sur demande Ă la commande)- 34,00€
- Plats des FĂȘtes, Volailles rĂŽties des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Chapon fermier
Toutes nos sauces sont disponibles au litre sur commande. Cuisson des volailles entiĂšres sur commande Viande Label Rouge Vente au kg- Viandes des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Chapon Label Rouge crĂšme de morilles
SuprĂšme de chapon, sauce vin jaune, escalope de foie gras poĂȘlĂ©e, effeuilletĂ© de pomme de terre et fagot dâharicots verts- 16,00€
- Plats des FĂȘtes, Viandes cuisinĂ©es des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Charcuteries des FĂȘtes
Ballotine du moment , jambon cuit truffĂ©, jambon sec italien, mandoline de Parme , cochon de lait accompagnĂ© de ses condiments pour 6 pers- 39,00€
- EntrĂ©es des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Charlotte aux poires 10/12 pers
Pour 10 Ă 12 personnes- 35,00€
- Desserts Détails du produit
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Charlotte aux poires 6/8 pers
Pour 6 Ă 8 personnes- 25,00€
- Desserts Détails du produit
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Chausson Ă la choucroute (180g)
- 3,50€
- Entrées
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Chaussons Ă la choucroute (5 x 180g)
- 14,00€
- Entrées
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Chevreuil
Vente au kg- Viandes des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Choucroute briennoise
5 Garnitures Choucroute label rouge champagne et graisse dâoie, saucisses de Francfort, de lorraine, blanche, Ă©chine fumĂ©e, poitrine cuite, pommes de terre- 9,00€
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Choucroute de la mer
Saumon, cabillaud, crevettes, langoustine, moules, choucroute au champagne citron petite sauce champagne Ă part.- 18,00€
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