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Chapon entier fermier Label Rouge
6/8 pers., le kg 34 €/kg, soit environ 90 € le chapon de 3 kg Farce fine aux morilles et à l’Armagnac Volaille découpée sur plat et remise dans son jus (sur demande à la commande)- 34,00€
- Plats des Fêtes, Volailles rôties des Fêtes Détails du produit
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Chapon fermier
Toutes nos sauces sont disponibles au litre sur commande. Cuisson des volailles entières sur commande Viande Label Rouge Vente au kg- Viandes des Fêtes Détails du produit
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Charcuteries des Fêtes
Ballotine du moment , jambon cuit truffé, jambon sec italien, mandoline de Parme , cochon de lait accompagné de ses condiments pour 6 pers- 40,00€
- Entrées des Fêtes Détails du produit
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Charlotte aux poires 10/12 pers
Pour 10 à 12 personnes- 36,00€
- Desserts Détails du produit
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Charlotte aux poires 6/8 pers
Pour 6 à 8 personnes- 26,00€
- Desserts Détails du produit
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Chausson à la choucroute (180g)
- 3,75€
- Entrées
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Chaussons à la choucroute (5 x 180g)
- 15,00€
- Entrées
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Chevreuil
Vente au kg- Viandes des Fêtes Détails du produit
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Choucroute briennoise
5 Garnitures Choucroute label rouge champagne et graisse d’oie, saucisses de Francfort, de lorraine, blanche, échine fumée, poitrine cuite, pommes de terre- 9,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs Détails du produit
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Choucroute de la mer
Saumon, cabillaud, crevettes, langoustine, moules, choucroute au champagne citron petite sauce champagne à part.- 18,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs Détails du produit
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Choucroute de Noël
6 pers. 6 pers. Choucroute au Champagne, dés de saumon fumé, tresse de lotte et saumon, noix de coquilles Saint-Jacques, langoustine et sauce Champagne- 120,00€
- Carte des Fêtes, Plats des Fêtes, Poissons cuisinés des Fêtes Détails du produit
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Choucroute royale
avec 5 viandes et 1/4 de jarret Choucroute label rouge champagne et graisse d’oie, 1/4 jarret sans os (env 200 gr), saucisses de Francfort, de lorraine, blanche, échine fumée, blanche, poitrine cuite et pommes de terre- 14,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs Détails du produit
