Boutique - Page 11 sur 14 - Guilleminot

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- Potée champenoise
  
  4 Viandes Choux vert, pommes de terre, carottes, haricots blancs Jarret 1/4 sel, saucisse de lorraine, poitrine et saucisson cuit de porc
- 14,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Potée napoléonienne
  
  Chou vert, carottes, pommes de terre, haricots blancs, tomates Poitrine fumée, petit salé, saucisse fumée, saucisse de Toulouse
- 12,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Poularde
  
  Brisures de truffes - jus de truffes - truffes Viande Label Rouge Vente au kg
- Viandes des Fêtes
- Poule au riz
- 10,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Poulet
  
  Brisures de truffes - jus de truffes - truffes Viande Label Rouge Vente au kg
- Viandes des Fêtes
- Poulet fermier au champagne ou basquaise
  
  Volaille fermière ou label rouge Accompagnement au choix : - Gratin dauphinois, endives braisées ou haricots verts
- 11,00€
- Viandes
- Purée “Maison”
  
  Accompagnement : purée "maison" Plat pour 6 personnes, environ 1,5 kg
- 13,00€
- Légumes, Traiteur
- Quiche au saumon (180g)
- 4,50€
- Entrées
- Quiche champenoise (andouillette-chaource)
- 4,00€
- Entrées
- Quiche lorraine (180g)
- 3,75€
- Entrées
- Quiche tomate-mozzarela (180g)
- 3,75€
- Entrées
- Ratatouille “Maison”
  
  Ratatouille "Maison" Plat pour 6 personnes, environ 1,5 kg
- 15,00€
- Légumes, Traiteur
- Richoullette ma Rillette silhouette
  
  Les bienfaits du mariage de la rillette et du chou
- 5,00€
- Épicerie
- Rillettes de canard au ratafia de Didier Barbe
- 6,10€
- Épicerie
- Rillettes de porc au ratafia de Didier Barbe
- 4,80€
- Épicerie
- Ris de veau braisé, sauce aux morilles
  
  Accompagné de pommes de terre Anna et endive entrelardée ou fagot d’haricots verts
- 19,00€
- Viandes
- Ris de veau poché, crème morilles
  
  Ris de veau poché, sauce morilles, pommes Anna, fagot d’haricots verts lardé
- 18,00€
- Plats des Fêtes, Viandes cuisinées des Fêtes
- Risotto aux champignons
  
  Accompagnement : risotto aux champignons Plat pour 6 personnes, environ 1,5 kg
- 15,00€
- Légumes, Traiteur
- Risotto forestier maison
  
  6 Pers
- 15,00€
- Plats des Fêtes
- Riz et légumes
  
  Accompagnement : riz et légumes Plat pour 6 personnes, environ 1,5 kg
- 12,00€
- Légumes, Traiteur
- Rosbeef au foie gras
  
  Viande Label Rouge Vente au kg
- Viandes des Fêtes
- Rosbeef au roquefort
  
  Viande Label Rouge Vente au kg
- Viandes des Fêtes
- Rosbeef extra
  
  Viande Label Rouge Vente au kg
- Viandes des Fêtes
- Rôti de canard au foie gras
  
  Toutes nos sauces sont disponibles au litre sur commande. Cuisson des volailles entières sur commande Viande Label Rouge Vente au kg
- Viandes des Fêtes

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