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BĆuf bourguignon
PurĂ©e maison- 11,00€
- Cuisine dâici & dâailleurs DĂ©tails du produit
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Bouchée à la reine (au ris de veau)
CroĂ»te pur beurre, sauce volaille et reine au ris de veau- 7,00€
- EntrĂ©es des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Bouchée à la reine authentique (au ris de veau)
- 7,00€
- Entrées
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Bouchée de fruits de mer & sa Saint-Jacques
Crevettes avec sa noix de Saint-Jacques, croĂ»te pur beurre, sauce aux fruits de mer- 7,00€
- EntrĂ©es des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Bouchée de fruits de mer et sa noix de Saint-Jacques
- 7,00€
- Entrées
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Boudin blanc foie gras & pommes
130 g, emballĂ© sous vide par 2 piĂšces. 23âŹ95/kg- 7,00€
- EntrĂ©es des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Boudin blanc nature “tradition”
130 g, emballĂ© sous vide par 2 piĂšces. 13âŹ95/kg- 4,00€
- EntrĂ©es des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Boudin blanc nature Tradition
Boudin blanc maison 130g/piĂšce, made in Brienne-le-chĂąteau - Champion de France Lot de 2- 4,00€
- Entrées Détails du produit
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Boudin blanc Royal au foie gras
Boudin blanc maison 130g/piĂšce, made in Brienne-le-chĂąteau - Champion de France Lot de 2- 7,00€
- Entrées Détails du produit
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Boudin blanc truffé (1%)
Boudin blanc maison 130g/piĂšce, made in Brienne-le-chĂąteau - Champion de France Lot de 2- 7,00€
- Entrées Détails du produit
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Boudin blanc truffé (1%)
130 g, emballĂ© sous vide par 2 piĂšces. 25âŹ95/kg- 7,00€
- EntrĂ©es des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Boudins blancs cocktail (250 g)
Mini-boudins blancs (Ă pocher dans lâeau bouillante)- 5,00€
- ApĂ©ritifs des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Boudins noirs créoles cocktail (250 g)
Mini-boudins noirs crĂ©oles (Ă pocher dans lâeau bouillante)- 5,00€
- ApĂ©ritifs des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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BĂ»che forĂȘt-noire & crĂšme anglaise
(8/10 pers.) BĂ»che traditionnelle, gĂ©noise chocolat roulĂ©e, crĂšme lĂ©gĂšre chocolat et cerises- 32,00€
- Carte des FĂȘtes, Desserts des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Bûche framboisine & son coulis
(8/10 pers.) BĂ»che traditionnelle, gĂ©noise nature roulĂ©e, crĂšme lĂ©gĂšre vanillĂ©e et framboises- 32,00€
- Desserts des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Buchette de saumon en gelée maison
RoulĂ© de saumon fumĂ© & rillettes de saumon en gelĂ©e, prĂ©sentĂ© en buchette- 4,50€
- EntrĂ©es des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Bûchette de saumon fumé, rillettes de saumon
- 5,00€
- Entrées
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Buchette macédoine, jambon
Charcuterie maison Ă©laborĂ© par le Chef Cyril PrĂ©sentation sur plat dĂ©corĂ© 0,50âŹ- 3,00€
- Entrées Détails du produit
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Buchette Mousse foie, jambon
Charcuterie maison Ă©laborĂ© par le Chef Cyril PrĂ©sentation sur plat dĂ©corĂ© 0,50âŹ- 3,00€
- Entrées Détails du produit
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Buffet de desserts
10/15 pers. 1 saladier de mousse au chocolat 1 plateau de 24 mignardises fines 1 plat d'Ăźles flottantes maison et crĂšme anglaise 1 tarte aux pommes 1 framboisier maison et son coulis- 100,00€
- Carte des FĂȘtes, Desserts des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Buffet n°1
17âŹ00/personne Pour 20 personnes minimum (- de 20 personnes, nous consulter)- 17,00€
- Buffets DĂ©tails du produit
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Buffet n°2
25âŹ00/personne Pour 20 personnes minimum (- de 20 personnes, nous consulter)- 25,00€
- Buffets DĂ©tails du produit
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Buffet n°3
35âŹ00/personne Pour 30 personnes minimum (- de 30 personnes, nous consulter)- 35,00€
- Buffets DĂ©tails du produit
