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Bœuf bourguignon
Purée maison- 11,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs Détails du produit
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Bouchée à la reine (au ris de veau)
Croûte pur beurre, sauce volaille et reine au ris de veau- 7,00€
- Entrées des Fêtes Détails du produit
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Bouchée à la reine authentique (au ris de veau)
- 7,00€
- Entrées
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Bouchée de fruits de mer & sa Saint-Jacques
Crevettes avec sa noix de Saint-Jacques, croûte pur beurre, sauce aux fruits de mer- 7,00€
- Entrées des Fêtes Détails du produit
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Bouchée de fruits de mer et sa noix de Saint-Jacques
- 7,00€
- Entrées
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Boudin blanc foie gras & pommes
130 g, emballé sous vide par 2 pièces. 23€95/kg- 7,00€
- Entrées des Fêtes Détails du produit
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Boudin blanc nature “tradition”
130 g, emballé sous vide par 2 pièces. 13€95/kg- 4,00€
- Entrées des Fêtes Détails du produit
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Boudin blanc nature Tradition
Boudin blanc maison 130g/pièce, made in Brienne-le-château - Champion de France Lot de 2- 4,00€
- Entrées Détails du produit
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Boudin blanc Royal au foie gras
Boudin blanc maison 130g/pièce, made in Brienne-le-château - Champion de France Lot de 2- 7,00€
- Entrées Détails du produit
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Boudin blanc truffé (1%)
Boudin blanc maison 130g/pièce, made in Brienne-le-château - Champion de France Lot de 2- 7,00€
- Entrées Détails du produit
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Boudin blanc truffé (1%)
130 g, emballé sous vide par 2 pièces. 25€95/kg- 7,00€
- Entrées des Fêtes Détails du produit
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Boudins blancs cocktail (250 g)
Mini-boudins blancs (à pocher dans l’eau bouillante)- 5,00€
- Apéritifs des Fêtes Détails du produit
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Boudins noirs créoles cocktail (250 g)
Mini-boudins noirs créoles (à pocher dans l’eau bouillante)- 5,00€
- Apéritifs des Fêtes Détails du produit
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Bûche forêt-noire & crème anglaise
(8/10 pers.) Bûche traditionnelle, génoise chocolat roulée, crème légère chocolat et cerises- 32,00€
- Carte des Fêtes, Desserts des Fêtes Détails du produit
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Bûche framboisine & son coulis
(8/10 pers.) Bûche traditionnelle, génoise nature roulée, crème légère vanillée et framboises- 32,00€
- Desserts des Fêtes Détails du produit
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Buchette de saumon en gelée maison
Roulé de saumon fumé & rillettes de saumon en gelée, présenté en buchette- 4,50€
- Entrées des Fêtes Détails du produit
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Bûchette de saumon fumé, rillettes de saumon
- 5,00€
- Entrées
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Buchette macédoine, jambon
Charcuterie maison élaboré par le Chef Cyril Présentation sur plat décoré 0,50€- 3,00€
- Entrées Détails du produit
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Buchette Mousse foie, jambon
Charcuterie maison élaboré par le Chef Cyril Présentation sur plat décoré 0,50€- 3,00€
- Entrées Détails du produit
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Buffet de desserts
10/15 pers. 1 saladier de mousse au chocolat 1 plateau de 24 mignardises fines 1 plat d'îles flottantes maison et crème anglaise 1 tarte aux pommes 1 framboisier maison et son coulis- 100,00€
- Carte des Fêtes, Desserts des Fêtes Détails du produit
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Buffet n°1
17€00/personne Pour 20 personnes minimum (- de 20 personnes, nous consulter)- 17,00€
- Buffets Détails du produit
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Buffet n°2
25€00/personne Pour 20 personnes minimum (- de 20 personnes, nous consulter)- 25,00€
- Buffets Détails du produit
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Buffet n°3
35€00/personne Pour 30 personnes minimum (- de 30 personnes, nous consulter)- 35,00€
- Buffets Détails du produit
