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Noix de veau braisé, sauce girolles
Label Rouge Accompagnement au choix : - Gratin dauphinois, endives braisĂ©es ou haricots verts- 15,00€
- Viandes DĂ©tails du produit
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Ćuf gelĂ©e, jambon
Charcuterie maison Ă©laborĂ© par le Chef Cyril PrĂ©sentation sur plat dĂ©corĂ© 0,50âŹ- 2,30€
- Entrées Détails du produit
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Oie fermiĂšre
Toutes nos sauces sont disponibles au litre sur commande. Cuisson des volailles entiĂšres sur commande Viande Label Rouge Vente au kg- Viandes des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Paella poisson
Tresse lotte et saumon, noix de Saint-Jacques, crevettes, langoustines, moules, riz paĂ«lla au vĂ©ritable safran, chorizo, citron- 18,00€
- Cuisine dâici & dâailleurs DĂ©tails du produit
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Paella poulet
1 cuisse de poulet Riz paĂ«lla au vĂ©ritable safran, fruits de mer, chorizo, crevettes, moules- 10,00€
- Cuisine dâici & dâailleurs DĂ©tails du produit
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Paella royale
Poulet, lapin (ou porc) et langoustine Riz paĂ«lla au vĂ©ritable safran, fruits de mer, chorizo, crevettes, moules- 13,00€
- Cuisine dâici & dâailleurs DĂ©tails du produit
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Pain surprise charcutier
Assortiment de 50 piĂšces (5 sortes)- 40,00€
- Cocktails & apéritifs Détails du produit
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Pain surprise nordique
Assortiment de 50 piĂšces (3 sortes)- 40,00€
- Cocktails & apéritifs Détails du produit
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Pain surprise nordique (50 piĂšces)
Saumon fumĂ© maison-beurre & rillettes de saumon maison sur pain nordique- 40,00€
- ApĂ©ritifs des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Pain surprise panaché
Assortiment de 50 piĂšces (5 sortes)- 40,00€
- Cocktails & apéritifs Détails du produit
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Pain surprise panaché (50 piÚces)
Saumon fumĂ©, rillettes de porc, mousse de canard, Roquefort, jambon de pays- 40,00€
- ApĂ©ritifs des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Pamplemousse cocktail avec sa brochette de crevettes
1/2 pamplemousse, salade, cocktail crevettes, maĂŻs, morceaux de pamplemousse- 7,00€
- Entrées Détails du produit
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Panier de 48 Chouquettes Comté & Emmental
24 chouquettes salĂ©es au ComtĂ©, 24 chouquettes salĂ©es Ă lâEmmental- 22,00€
- ApĂ©ritifs des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Panier de légumes à croquer
Assortiment de 1 kg de diffĂ©rents lĂ©gumes- 32,00€
- Cocktails & apéritifs Détails du produit
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Paupiette de saumon farcie, crĂšme de Champagne et ciboulette
AccompagnĂ©s de lĂ©gumes (riz crĂ©mĂ© ou julienne de lĂ©gumes, citron & fleuron). Conseil : rĂ©chauffer au four Ă 120°C ou Th. 4 pendant 1h30.- 14,00€
- Poissons DĂ©tails du produit
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Pavé de saumon et dés de saumon fumé, crÚme ciboulette
AccompagnĂ©s de lĂ©gumes (Riz crĂ©mĂ© ou Julienne de lĂ©gumes citron & fleuron)- 12,00€
- Poissons DĂ©tails du produit
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Petit pùté en croûte (150g)
- 3,50€
- Entrées
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Petit pot de compotĂ©e dâoignons (100g)
- 3,00€
- Entrées
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Petits pùtés en croûte (5 x150g)
- 12,00€
- Entrées
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Pigeons
Toutes nos sauces sont disponibles au litre sur commande. Cuisson des volailles entiĂšres sur commande Viande Label Rouge Vente au kg- Viandes des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Pintade
Brisures de truffes - jus de truffes - truffes Viande Label Rouge Vente au kg- Viandes des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Pintade entiĂšre fermiĂšre Label Rouge
4 pers. 25 âŹ/kg, soit environ 50 ⏠la pintade de 2 kg Farce aux marrons et aux raisins Volaille dĂ©coupĂ©e sur plat et remise dans son jus (sur demande Ă la commande)- 25,00€
- Plats des FĂȘtes, Volailles rĂŽties des FĂȘtes DĂ©tails du produit
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Pintadeau et escalope de foie gras poĂȘlĂ©e
Pintadeau et escalope de foie gras poĂȘlĂ©e- 18,00€
- Viandes DĂ©tails du produit
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Plateau authentique
5 Charcuteries accompagnĂ©es de condiments- 35,00€
- Entrées Détails du produit
