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Navettes garnies
Plateau de 36 pièces (6 sortes)- 41,00€
- Cocktails & apéritifs Détails du produit
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Noisette de veau
Viande Label Rouge Vente au kg- Viandes des Fêtes Détails du produit
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Noix de veau
Viande Label Rouge Vente au kg- Viandes des Fêtes Détails du produit
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Noix de veau braisé, sauce girolles
Label Rouge Accompagnement au choix : - Gratin dauphinois, endives braisées ou haricots verts- 16,00€
- Viandes Détails du produit
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Œuf gelée, jambon
Charcuterie maison élaboré par le Chef Cyril Présentation sur plat décoré 0,50€- 3,00€
- Entrées Détails du produit
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Oie fermière
Toutes nos sauces sont disponibles au litre sur commande. Cuisson des volailles entières sur commande Viande Label Rouge Vente au kg- Viandes des Fêtes Détails du produit
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Paella poisson
Tresse lotte et saumon, noix de Saint-Jacques, crevettes, langoustines, moules, riz paëlla au véritable safran, chorizo, citron- 19,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs Détails du produit
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Paella poulet
1 cuisse de poulet Riz paëlla au véritable safran, fruits de mer, chorizo, crevettes, moules- 11,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs Détails du produit
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Paella royale
Poulet, lapin (ou porc) et langoustine Riz paëlla au véritable safran, fruits de mer, chorizo, crevettes, moules- 14,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs Détails du produit
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Pain surprise charcutier
Assortiment de 50 pièces (5 sortes)- 40,00€
- Cocktails & apéritifs Détails du produit
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Pain surprise nordique
Assortiment de 50 pièces (3 sortes)- 40,00€
- Cocktails & apéritifs Détails du produit
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Pain surprise nordique (50 pièces)
Saumon fumé maison-beurre & rillettes de saumon maison sur pain nordique- 40,00€
- Apéritifs des Fêtes Détails du produit
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Pain surprise panaché
Assortiment de 50 pièces (5 sortes)- 40,00€
- Cocktails & apéritifs Détails du produit
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Pain surprise panaché (50 pièces)
Saumon fumé, rillettes de porc, mousse de canard, Roquefort, jambon de pays- 40,00€
- Apéritifs des Fêtes Détails du produit
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Pain surprise végétarien
Assortiment de 60 pièces (5 sortes)- 50,00€
- Cocktails & apéritifs Détails du produit
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Pamplemousse cocktail avec sa brochette de crevettes
1/2 pamplemousse, salade, cocktail crevettes, maïs, morceaux de pamplemousse- 7,00€
- Entrées Détails du produit
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Panier de 48 Chouquettes Comté & Emmental
24 chouquettes salées au Comté, 24 chouquettes salées à l’Emmental- 22,00€
- Apéritifs des Fêtes Détails du produit
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Paupiette de saumon farcie, crème de Champagne et ciboulette
Accompagnés de légumes (riz crémé ou julienne de légumes, citron & fleuron). Conseil : réchauffer au four à 120°C ou Th. 4 pendant 1h30.- 15,00€
- Poissons Détails du produit
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Pavé de saumon et dés de saumon fumé, crème ciboulette
Accompagnés de légumes (Riz crémé ou Julienne de légumes citron & fleuron)- 15,00€
- Poissons Détails du produit
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Petit pâté en croûte (150g)
- 3,75€
- Entrées
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Petit pot de compotée d’oignons (100g)
- 3,00€
- Entrées
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Pigeons
Toutes nos sauces sont disponibles au litre sur commande. Cuisson des volailles entières sur commande Viande Label Rouge Vente au kg- Viandes des Fêtes Détails du produit
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Pintade
Brisures de truffes - jus de truffes - truffes Viande Label Rouge Vente au kg- Viandes des Fêtes Détails du produit
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Pintade entière fermière Label Rouge
4 pers. 25 €/kg, soit environ 50 € la pintade de 2 kg Farce aux marrons et aux raisins Volaille découpée sur plat et remise dans son jus (sur demande à la commande)- 25,00€
- Plats des Fêtes, Volailles rôties des Fêtes Détails du produit
