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Bouchée de fruits de mer & sa Saint-Jacques
Crevettes avec sa noix de Saint-Jacques, croûte pur beurre, sauce aux fruits de mer- 6,60€
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Bouchée de fruits de mer et sa noix de Saint-Jacques
- 6,50€
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Boudin blanc foie gras & pommes
130 g, emballé sous vide par 2 pièces. 23€95/kg- 7,00€
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Boudin blanc nature “tradition”
130 g, emballé sous vide par 2 pièces. 13€95/kg- 4,00€
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Boudin blanc nature Tradition
Boudin blanc maison 130g/pièce, made in Brienne-le-château - Champion de France Lot de 2- 4,00€
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Boudin blanc Royal au foie gras
Boudin blanc maison 130g/pièce, made in Brienne-le-château - Champion de France Lot de 2- 7,00€
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Boudin blanc truffé (1%)
Boudin blanc maison 130g/pièce, made in Brienne-le-château - Champion de France Lot de 2- 7,00€
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Boudin blanc truffé (1%)
130 g, emballé sous vide par 2 pièces. 25€95/kg- 7,00€
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Boudins blancs cocktail (250 g)
Mini-boudins blancs (à pocher dans l’eau bouillante)- 5,00€
- Apéritifs des Fêtes Détails du produit
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Boudins noirs créoles cocktail (250 g)
Mini-boudins noirs créoles (à pocher dans l’eau bouillante)- 5,00€
- Apéritifs des Fêtes Détails du produit
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Boudintella
- 4,00€
- Épicerie Détails du produit
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Bûche forêt-noire & crème anglaise
(8/10 pers.) Bûche traditionnelle, génoise chocolat roulée, crème légère chocolat et cerises- 32,00€
- Carte des Fêtes, Desserts des Fêtes Détails du produit
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Bûche framboisine & son coulis
(8/10 pers.) Bûche traditionnelle, génoise nature roulée, crème légère vanillée et framboises- 32,00€
- Desserts des Fêtes Détails du produit
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Buchette de saumon en gelée maison
Roulé de saumon fumé & rillettes de saumon en gelée, présenté en buchette- 4,50€
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Bûchette de saumon fumé, rillettes de saumon
- 5,00€
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Buchette macédoine, jambon
Charcuterie maison élaboré par le Chef Cyril Présentation sur plat décoré 0,50€- 3,00€
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La cocotte de gigot d’agneau entier braisé basse température
Sans os avec pommes de terre grenailles à l’ail et persil Pour 8/10 personnes- 160,00€
- Viandes Détails du produit
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La cocotte de coq au vin de Bourgogne
Champignons, oignons, lardons et son plat de purée maison Pour 8/10 personnes- 100,00€
- Viandes Détails du produit
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Le plateau de tapas fromages et charcuteries sèches (10/12 personnes)
Tapas de fromages et charcuteries sèches (10/12 personnes)- 50,00€
- Cocktails & apéritifs Détails du produit
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Pintadeau et escalope de foie gras poêlée
Pintadeau et escalope de foie gras poêlée- 18,00€
- Viandes Détails du produit
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Suprême de pintadeau au vin jaune
Suprême de pintadeau au vin jaune- 15,00€
- Viandes Détails du produit
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24 mini-tropéziennes
Sur plateau 24 mini-tropéziennes traditionnelles de 38 g Idéales pour accompagner le café de fin de repas- 30,00€
- Cocktails & apéritifs Détails du produit
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Délice de l’écureuil : mousse de chocolat, noisette et praliné 10/12 pers
Pour 10 à 12 personnes- 35,00€
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Forêt noire et sa crème anglaise 10/12 pers
Pour 10 à 12 personnes- 35,00€
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Charlotte aux poires 10/12 pers
Pour 10 à 12 personnes- 35,00€
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Poirier 10/12 pers
Pour 10 à 12 personnes- 35,00€
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Fraisier (en saison) 10/12 pers
Pour 10 à 12 personnes- 35,00€
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Framboisier 10/12 pers
Pour 10 à 12 personnes- 35,00€
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