Traiteur - Guilleminot

La Maison Guilleminot Les boutiques-traiteur Les marchés régionaux CLICK & COLLECT

- Le chili con carne
  
  Viande de bœuf label rouge, riz blanc, haricots rouges, oignons, tomates, maïs
- 14,00€
- Cuisine d’ici & d’ailleurs
- Le Panier “Lég’party”
  
  Assortiment de 1 kg de différents légumes à croquer 10 personnes
- 40,00€
- Cocktails & apéritifs
- Le Plateau “Authenticité”
  
  5 Charcuteries accompagnées de condiments
- 40,00€
- Entrées
- Le plateau de tapas fromages et charcuteries sèches (10/12 personnes)
  
  Tapas de fromages et charcuteries sèches (10/12 personnes)
- 50,00€
- Cocktails & apéritifs
- Les Gourmandises du Charcutier, la pochette
  
  Pochette de 20 saucisses cocktail ou boudins blancs cocktail ou boudins noirs cocktail.
- 5,00€
- Cocktails & apéritifs
- Magret de canard confit, crème de morilles et ses morilles
  
  Volaille fermière ou label rouge Gratin de pommes salardaises et endive entrelardée
- 18,00€
- Viandes
- Magret de canard confit, sauce girolles
  
  Volaille fermière ou label rouge Gratin de pommes salardaises et endive entrelardée ou fagot haricots verts
- 18,00€
- Viandes
- Magret de canard cuisson basse température, crème de Girolles
  
  Magret de canard français, cuisson lente, crème de girolles, 2 légumes
- 16,00€
- Plats des Fêtes, Viandes cuisinées des Fêtes
- Marcassin
  
  Vente au kg
- Viandes des Fêtes
- Marmite de lotte à l’Armoricaine
  
  avec sa bisque de homard et ses petits légumes
- 19,00€
- Plats des Fêtes, Poissons cuisinés des Fêtes
- Marmite de noix de Saint-Jacques & crevettes
  
  Noix de Saint-Jacques, crevettes, crème de Condrieu, lit de petits légumes
- 17,00€
- Plats des Fêtes, Poissons cuisinés des Fêtes
- Marmite Océane
  
  Cassolette de saumon, cabillaud, crevettes sur lit de légumes, sauce Noilly Prat
- 17,00€
- Plats des Fêtes, Poissons cuisinés des Fêtes
- Menu Émeraude
  
  Entrée + Plat (viande ou poisson) + Fromage + Dessert 40€/personne
- 40,00€
- Menus
- Menu Exotique N°1, à emporter
  
  21€/personne
- 21,00€
- Menus
- Menu Festif
  
  Mise en bouche : Cocotte : crémeux de petits pois & éclats de foie gras
  ++++
  Plat 1 Tresse de lotte et saumon aux écrevisses, sauce Champagne Crumble de petits légumes
  ++++
  Plat 2 Ris de veau poché OU Filet mignon de veau Crème de morilles, couronne de pomme de terre & fagot de haricots verts
  ++++
  Gâteau macaron-vanille, dés de brownies, cœur caramel
- 45,00€
- Carte des Fêtes, Menus des Fêtes
- Menu Gourmand N°2
  
  29€/personne
- 29,00€
- Menus

- Risotto aux champignons
  
  Accompagnement : risotto aux champignons Plat pour 6 personnes, environ 1,5 kg
- 15,00€
- Légumes, Traiteur
- Pommes de terre grenaille
  
  Accompagnement : pommes de terre grenaille Plat pour 6 personnes, environ 1,5 kg
- 15,00€
- Légumes, Traiteur
- Gratin de brocolis
  
  Accompagnement : gratin de brocolis Plat pour 6 personnes, environ 1,5 kg
- 15,00€
- Légumes, Traiteur
- Gratin de choux-fleurs
  
  Accompagnement : gratin de choux-fleurs Plat pour 6 personnes, environ 1,5 kg
- 15,00€
- Légumes, Traiteur
- Gratin Dauphinois
  
  Accompagnement : gratin dauphinois Plat pour 6 personnes, environ 1,5 kg
- 15,00€
- Légumes, Traiteur
- Champignons de Paris à la crème
  
  Accompagnement : champignons de Paris à la crème Plat pour 6 personnes, environ 1,5 kg
- 16,00€
- Légumes, Traiteur
- Purée “Maison”
  
  Accompagnement : purée "maison" Plat pour 6 personnes, environ 1,5 kg
- 13,00€
- Légumes, Traiteur
- Pommes Dauphines
  
  Accompagnement : pommes dauphines Plat pour 6 personnes, environ 1,5 kg
- 15,00€
- Légumes, Traiteur
- Endives braisées
  
  Accompagnement : endives braisées Plat pour 6 personnes, environ 1,5 kg
- 15,00€
- Légumes, Traiteur
- Riz et légumes
  
  Accompagnement : riz et légumes Plat pour 6 personnes, environ 1,5 kg
- 12,00€
- Légumes, Traiteur
- Julienne de légumes crémée
  
  Accompagnement : julienne de légumes crémée Plat pour 6 personnes, environ 1,5 kg
- 15,00€
- Légumes, Traiteur
- Ratatouille “Maison”
  
  Ratatouille "Maison" Plat pour 6 personnes, environ 1,5 kg
- 15,00€
- Légumes, Traiteur

×